Бастабандии пӯсти вакуумӣ (VSP)зуд ба роҳи ҳалли дароз кардани мӯҳлати нигоҳдории маҳсулоти хӯрокворӣ, аз ҷумла гӯшти тару тоза ва коркардшуда, парранда ва маҳсулоти баҳрӣ, хӯрокҳои тайёр, маҳсулоти тару тоза ва панир табдил меёбад.
Барои сохтани аБастаи VSP, плёнкаи махсуси мукаммали болоӣ барои пӯшонидани маҳсулот ба мисли пӯсти дуюм истифода мешавад, онро дар табақа ё тахтаи коғазӣ нигоҳ медорад, аммо бидуни шиддат ва бидуни таъсир ба шакли маҳсулот.
Афзалиятҳои зиёде мавҷудандбастабандии пӯстбарои истеъмолкунандагон, истеҳсолкунандагон ва фурӯшандагон:
• Маҳсулот дар ҷои худ нигоҳ дошта мешавад, бастаи ҷолиберо эҷод мекунад, ки он метавонад ба таври амудӣ намоиш дода шавад, тарзи дидани маҳсулотро беҳтар мекунад ва фазои рафро кам мекунад.
• Маҳсулотро метавон барои интиқол ба хона интиқол дод ва дар ҳолати бехатар ва солим расад.
• Муҳлати нигоҳдории хӯрокҳои зуд вайроншавандаро хеле дароз кардан мумкин аст.
• Тамдиди мӯҳлати нигоҳдорӣ партовҳои хӯрокворӣ ва маводи бастабандиро кам мекунад.
•Истифодаи консервантҳо метавонад комилан аз байн бурда шавад ё хеле кам карда шавад, ки барои истеъмолкунандагон имконоти солимтар фароҳам меорад.
Вақте ки истеъмолкунандагон аз имконоти устувори интиқоли ғизои онҳо ба онҳо бештар огоҳ мешаванд ва дар муҳити афзояндаи рақобат, VSP ҳамчун роҳи ҳалли қонеъ кардани ин талабот пайдо мешавад.
Вақти фиристодан: июн-02-2021